Fjord — бистро с открытой кухней в скандинавском стиле.
Упор в меню Fjord сделан на датские бутерброды — сморреброды. Их подают на цельнозерновом хлебе собственного приготовления, а в качестве наполнителя используют рыбу, тар-тар или что-то из морепродуктов, плюс нарезанные овощи, специальные пасты и соусы. Кроме этого, в меню найдутся морепродукты с гарниром и «фиш-энд-чипс».